4 melhores opções de leite para diabetes

4 melhores opções de leite para diabetes

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O leite é um must-have para completar o seu cereal da manhã, fazendo nuvens em seu café, ou lavando uma colher de manteiga de amendoim. Mas se você tem diabetes, não se esqueça que esta bebida tradicional também contém carboidratos, o que pode afetar seus níveis de açúcar no sangue.

Uma xícara de leite de vaca sem gordura tem cerca de 12 gramas de carboidratos. Não há adição de açúcar, apenas a lactose natural diretamente da fonte.

Não tenha uma vaca, no entanto, há uma abundância de leites não lácteos lá fora, com zero a baixo carboidratos, como linho sem açúcar ou leite de amêndoa.

Você também pode continuar bebendo leite de vaca, mas vai querer testar seus níveis de glicose no sangue antes, e duas horas depois, para ver o quanto isso afeta você.

Lembre-se, um copo de leite vai afetar a todos de uma forma um pouco diferente, então não há quantidade definida ou tipo ideal de leite para todos.

Sua melhor aposta é trabalhar com seu médico ou nutricionista / nutricionista para determinar um plano diário de nutrição adequado para você.

Se você vive com diabetes tipo 2, suas necessidades alimentares são específicas e exigem um pouco de planejamento diário. Você não precisa de um diploma em matemática avançada para descobrir isso, no entanto.

Siga estas orientações gerais quando se trata de escolher um leite:

  • Cálcio – Adultos entre 19 e 51 anos precisam de 1.000 mg de cálcio por dia. Um copo de leite de vaca com baixo teor de gordura tem cerca de 300 mg. Esta é uma área onde alguns leites alternativos podem ficar aquém do seu rival leiteiro. Alguns têm apenas uma pequena fração do cálcio encontrado no leite, enquanto outros adicionam cálcio e vitamina D – verifique os rótulos dos fatos nutricionais.
  • Colesterol e gordura – Os adultos devem limitar o colesterol a 300 mg por dia, ou 200 mg por dia para aqueles com doença cardíaca. Um 8 oz. servir de leite de baixo teor de gordura contém 20 mg de colesterol.
  • Insulina, açúcar no sangue e carboidratos – Os carboidratos têm maior impacto sobre o açúcar no sangue. Se você tem diabetes tipo 1 ou tipo 2, sua quantidade diária ideal de carboidratos pode variar. Pesquisas mostram que limitar o consumo de carboidratos a 25 a 45% das calorias por dia é eficaz para melhorar o controle do açúcar no sangue. Por 1500 calorias, isto é 75 – 150 gramas diárias; para 2000 calorias, isso é 100 – 225 gramas diárias. Não há porcentagem ideal de carboidratos e sua equipe de saúde pode ajudá-lo a determinar o melhor padrão alimentar.

Os dias terminaram quando a sua maior decisão no corredor do leite foi entre dois e um por cento. Agora há mais leites alternativos do que nunca. Aqui está uma olhada em algumas opções.

Aqui estão algumas sugestões para desfrutar de leites alternativos:

Leite de amêndoa de baunilha sem açúcar â € “Você vai adorar o sabor aveludado e cremoso do leite de amêndoa no seu cereal matinal ou smoothies.

Leite de coco sem açúcar – O leite de coco cremoso lhe dá um sabor dos trópicos e é perfeito para servir seu café. Apenas observe que o leite de coco tem maior teor de gordura do que outros tipos de leite.

Leite de soja sem açúcar – Tente adicioná-lo à farinha de aveia ou misturando-o em um smoothie de proteína como substituto de refeição.

Leite de linhaça sem açúcar – A linhaça é recheada com ácidos graxos ômega-3 saudáveis. O que não é amar?

Banana realmente aumenta o sabor de noz de linho. Misture-os com gelo em um smoothie, mas lembre-se de adicionar 15-30g de carboidratos por metade ou banana inteira.

Não se importa com o leite puro? O seguinte não precisa necessariamente ser totalmente evitado se suas metas individuais de carboidratos e calorias permitirem mais algumas gramas. Mas esses são consideravelmente mais carregados com carboidratos.

Chocolate e outros leites aromatizados

O leite com chocolate normalmente tem 8-10 gramas de açúcar adicionado por porção. O chocolate com 1% de baixo teor de gordura da TruMoo Chocolate tem 2,5 gramas de gordura total, 20 gramas de carboidratos totais e 8 gramas de açúcar adicionado, por exemplo.

Leite aromatizado pode ser um substituto nutritivo quando você está desejando algo doce e pode ser usado no contexto da permissão total de carboidratos para o dia.

Leite inteiro

O leite integral é maior em calorias e gordura. Escolhendo uma opção de baixo teor de gordura vai lhe dar a mesma quantidade de cálcio sem a gordura. Para aqueles que precisam ganhar alguns quilos, esta é uma boa escolha.

O leite é rico em cálcio e pode caber em seu plano de refeições diárias de forma saudável. Você só precisa se manter consciente dos rótulos nutricionais e testar seu nível de açúcar no sangue antes e depois de consumir novos alimentos.

Dicas de planejamento de refeição Diabetes

Alguns métodos populares para discutir com seu médico ou nutricionista / nutricionista registrados incluem:

  • Contagem de carboidratos: Sob este plano, você vai acompanhar de perto quantos carboidratos você consome em cada refeição ou lanche e o total do dia. Trabalhe com sua equipe de saúde para determinar quantos carboidratos você precisa diariamente. Um copo de leite de vaca sem gordura ou com baixo teor de gordura tem cerca de 12 gramas de carboidratos, enquanto o leite de soja sem açúcar tem apenas 4 gramas por porção. Lembre-se de verificar o rótulo nutricional de cálcio, vitamina D, vitamina A, potássio e outras vitaminas e minerais antes de fazer uma escolha.
  • Método da placa: O método da placa envolve o preenchimento de cada prato que você come com 25% de proteína, 25% de grãos ou alimentos ricos em amido e 50% de vegetais sem amido. Isso pode ser eficaz para manter seus níveis de glicose no sangue sob controle. Fator em bebidas como leite também, que pode contar tanto como uma fonte de proteína e carboidratos.
  • Índice glicêmico / carga glicêmica: Alimentos com alto índice glicêmico ou alta carga glicêmica aumentam rapidamente os níveis de glicose no sangue. Um copo de leite de vaca com baixo teor de gordura tem um índice glicêmico de 37 e uma carga glicêmica de 4. Alimentos e bebidas com menos de 55 anos são considerados baixos na escala de índice glicêmico.

Há uma razão pela qual seus pais tentaram fazer você beber mais leite quando era criança. Tem alguns benefícios sérios para a saúde – é uma rica fonte de cálcio, vitamina D, potássio e pode até ajudar a prevenirDiabetes tipo 2.

A pesquisa sugere uma forte conexão entre consumir laticínios com baixo teor de gordura e reduzir o risco de diabetes tipo 2.

Um estudo em larga escala descobriu que indivíduos de meia-idade que consomem leite diariamente reduziram em 12% o risco de desenvolver diabetes tipo 2, em comparação com os que não bebem. O risco de diabetes diminuiu à medida que o número de porções por dia aumentou.

Pesquisas atuais sobre alternativas ao leite e seus efeitos sobre o risco de diabetes tipo 2 não estão disponíveis.

Se você está vivendo com diabetes, não desista de leite se você gosta. O leite fornece 9 nutrientes essenciais e pode ser parte de um plano saudável para a diabetes.

Existem opções alternativas de leite com baixo teor de carboidratos e sem açúcar, incluindo leite de soja, amêndoa e linho, se você preferir.